sabato 26 settembre 2009

SPAGHETTI alle VONGOLE



INGREDIENTI (per due persone)

500 g di vongole
una decina di rametti di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai d'olio extravergine di oliva
pepe
160 g di spaghetti
sale grosso





PREPARAZIONE

Lavate per bene delle vongole fresche e mettetele in una casseruola, che sarà sul fuoco a fiamma vivace…attendete che si aprano (più o meno servono 5minuti) mescolando di tanto in tanto.

Quando sono pronte sgusciatele lasciandone qualcuna intera per decorare il piatto (che se sei faticosamente andato al mercato di sabato mattina, facciamola una bella scena…mica che sembri che stiamo usando le vongole della Findus, eh?).
Importante: filtrate l’acqua di cottura e mettetela da parte.

Lavate il prezzemolo e tritatelo insieme ad uno spicchio d'aglio e mettete il tutto in una padella con dell’olio, fatelo soffriggere a fiamma dolce, poi unite le vongole e mescolate il tutto accuratamente.

Aggiungete 2 cucchiai di acqua di cottura (quello delle vongole, che abbiamo filtrato al 1° passaggio, ricordate?), mescolate qualche secondo e aggiungete un po’ di pepe macinato, poi spegnete il fuoco e coprite la pentola.

Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata , poco prima di scolarla aggiungete al sugo un mestolo di acqua di cottura (sempre delle vongole).

Quando avrete scolato la pasta, buttatela nella padella e datele una saltata a fiamma alta, in modo da amalgamare pasta e condimento.
Servite immediatamente la pasta con un filo d'olio a crudo e…buon appetito!!!

ps: se accompagnate con un muller thurgau (un ottimo vino bianco, fermo aromatico ) raggiungete la perfezione...

martedì 22 settembre 2009

ALTRE FORME di VITA

ecco cosa è sbucato dal nulla
in questi giorni
in un vaso del mio terrazzo
una serie di simpatici funghetti
di un colore incredibile
(che nelle foto fatte di corsa non si nota)
tendente alla fluorescenza

da una attenta ricerca
(http://it.wikipedia.org/wiki/Lepiota_lutea)
purtroppo
è saltato fuori
che non si tratta di roba allucinogena
ahahahah

lunedì 21 settembre 2009

WE LOVE TRIUGGIO



cassoeula, polenta e zola, salumi cotti e litri di vino
tavoloni imbanditi con addirittura i fiori freschi
e tante facce da triuggio, stupende
che mica si scherza, era la festa del santo patrono
(credo fosse santo triuggio, o santa cassoeula …bho!!)
con in aggiunta la compagnia spagnola di amici d’oltralpe


è questo il resoconto di un sabato sera grandioso
ci rivediamo l’anno prossimo…
(e adesso mi aspetta una settimana di dieta!!)

martedì 15 settembre 2009

STASERA NON GUARDATE “PORTA a PORTA”

che ci sarà l’ennesimo teatrino del “nostro” presidente del consiglio
in compenso, fate tesoro di questa dichiarazione di massimo d’alema
che non è sicuramente il massimo del prestigio per la sinistra italiana
ma che stavolta ha perfettamente ragione (purtroppo)


«Non vedrò "Porta a Porta" stasera, ad ogni modo spero che stasera sia protagonista il presidente della provincia di Trento e che si festeggi il dono dei prefabbricati costruiti dalla provincia di Trento, non le villette promesse da Berlusconi che non sono pronte. Spero inoltre che Berlusconi comunichi la lista dei terremotati ospitati a casa sua, visto che aveva preso questo nobile impegno»

lunedì 14 settembre 2009

quattro LEGHISTI PICCHIANO un ALBANESE


VENEZIA - Due camerieri albanesi di un ristorante dietro Piazza San Marco, a Venezia, hanno denunciato di essere stati aggrediti da un gruppetto di 4 persone vestite di verde, con una delle quali avevano avuto poco prima un litigio. L'episodio, confermato dalla Questura di Venezia, è stato reso noto dal consigliere comunale dei Verdi, Beppe Caccia, per il quale si è trattato di una aggressione a sfondo razzista messa in atto da «squadristi militanti della Lega».

LE FERITE - I due camerieri avrebbero riportato lesioni giudicate guaribili l'uno in 30 giorni, l'altro in 7 giorni. Le vittime, così come il titolare del locale, un egiziano, si sono riservati di presentare denuncia alla polizia

(notizia tratta da qui)




e noi cittadini qualunque cosa possiamo fare?
stare zitti e subire? eh no, basta
esorto TUTTI a cliccare questo link
e a chiedere spiegazioni dell’accaduto
proprio alla lega nord, e ai suoi squadristi
basta silenzi, basta davvero

domenica 13 settembre 2009

GIANNADREAM all'ARENA di VERONA






stasera sarò a verona, all’arena
a sentire, tra le altre, la canzone qui sotto
e la nostra rocker sarà accompagnata
oltre alla sua band, che già spacca
dalla "London Studio Orchestra", diretta da Wil Malone
auguratemi un buon ascolto…










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Si alza il cuore
mi toglie il sangue e il sale.

Mille e una notte in più
non faranno mai quest’attimo dove sei
mille luci sopra il blu
guardo dentro la penombra dove sei
vicini noi vicini noi, lontani…

Non te ne andare
prima che faccia male,
non te ne andare
senza la mia vita.

Mille luci e un abat jour
non vedranno mai quell’attimo dove sei
io non ci ho pensato più
ma non passa mai quell’attimo.

Non te ne andare
prima che faccia male,
non te ne andare
senza la mia vita.

In un attimo, in un attimo
io ti stringerò
in un attimo dentro un attimo io ti perderò

Letti freddi, pugni schaffi,
muri appesi ai crocefissi

Non te ne andare
prima che faccia male,
non te ne andare
senza la mia vita.

Non te ne andare
senza godermi ancora
non te ne andare
senza la mia vita.
in un attimo, un attimo…

Senti il cuore
miscia il sangue al miele.
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“ATTIMO” di Gianna Nannini

venerdì 11 settembre 2009

SILVIO NO LIMITS (sempre più in alto)


«Credo di essere di gran lunga il miglior presidente del Consiglio dei 150 anni della storia italiana»
questa la “sentenza” di silvio Berlusconi
al termine della conferenza stampa
dopo il vertice italo-spagnolo

giovedì 10 settembre 2009

SILVIO NO LIMITS


«non esiste alcun giro di prostituzione, è una calunnia»
ah ah ah (scusate, ma non riesco a smettere di ridere)
comunque, questa è l'affermazione di silvio berlusconi
parlando dell'inchiesta di bari
rispondendo ad una domanda di un giornalista
del quotidiano spagnolo El Pais
nel corso della conferenza stampa
con il premier spagnolo Josè Luis Zapatero

silvio no limits
ah ah ah

mercoledì 2 settembre 2009

MARA CARFAGNA e il SILENZIO su “GAY STREET”



(...)
riporto un post del sempre attento river
che consiglio davvero a tutti di seguire
(di seguire river, non il post...)

La signora Mara Carfagna
(che ricordo essere a capo del “ministero delle pari opportunità”)
sta proprio facendo una pessima (ma pessima) figura:
Lei dovrebbe essere la prima a lottare, appunto, per le “pari opportunità”,
e invece…

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