martedì 31 marzo 2009

ONORIFICENZE




e mica a tutti capita
di ricevere un’opera d’arte
no?
che stamane mi è arrivata questa
regalo di una figlia di una collega
grazie melissa, ne sono onorato!!

sabato 28 marzo 2009

"VIGNES DE NICOLE" 2006 LES DOMAINES PAUL MAS




Mi regalarono una bottiglia a Natale, e ieri sera è (finalmente) arrivato il momento di stapparla...e ragazzi che vino da urlo!!!! Uno di quelli che devi lasciare nel decanter almeno un'oretta prima di berlo, e che in quell'ora inonda l'ambiente di un profumo incredibile...e visto che di questo "Cabernet Sauvignon - Syrah" mi sono innamorato, sono andato a cercare qualche more info...



TERRENO
Calcareo argilla, calcare punteggiate da fossili. Viti di età compresa tra 15 a 24 anni con basse rese (40 a 48 hl/ha).

VINIFICAZIONE
Ogni uva è vinificata separatamente, pre-macerazione a freddo, fermentazione a 25 ° C per 6 giorni, ammollo da 10 a 12 giorni a temperatura controllata (22-24 ° C).

INVECCHIAMENTO
In botti di rovere francese per 7 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto Viola intenso con sfumature dorate. Naso Complesso ed elegante con ricordi di frutta nera (mora e cassis), albero ciliegio e termina con note di peperoni alla griglia e tostatura. Bocca Ben equilibrata e ricca di carattere. Flessibili ma presenti tannini, fruttato, opulento, di grande persistenza che termina in bocca con note di liquirizia.

SUGGERIMENTI
Servite A 17 o 18 ° preferibilmente con la pasta, stufati, carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta molle.

mercoledì 25 marzo 2009

BRANZINO al SALE




la ricetta è sempre quella
e ormai l’ho talmente perfezionata
che di un branzino gigante
è rimasto solo questo
gnaaaam

venerdì 20 marzo 2009

L'ITALIA È IN MUTANDE









e a ricordarcelo è laura perego
(segni particolari, pornostar)
grazie ad uno spogliarello "di protesta"
a palazzo mezzanotte
(la "nostra" borsa)


grazie laura
ora è tutto più chiaro
bhà...

giovedì 19 marzo 2009

LATTE STAGISTA


e di questi tempi di crisi
un bel bicchiere di questo latte
farebbe quasi bene, no?

martedì 17 marzo 2009

AGGREDISCI ME AMY


(from corriere.it) Amy Winehouse oggi ha negato di aver aggredito una donna dopo un ballo di beneficenza lo scorso anno, un caso che le ha già precluso la possibilità di esibirsi negli Stati Uniti. La 25enne cantante soul si è dichiarata non colpevole per l'accusa di aggressione dinanzi alla Westminister Magistrates' Court, come riportato dalla Press Association. La Winehouse, che ha "scherzato" un po' con i fotografi, è accusata di aver assalito Sherene Flash dopo il Berkeley Ball dello scorso settembre. Il caso è stato aggiornato al 23 luglio. La cantante ha vinto cinque Grammy Awards nel 2008 e il suo secondo album "Back to black" è stato molto apprezzato dalla critica. Ma la sua vita privata, inclusa la sua lotta contro la dipendenza dagli stupefacenti, ha oscurato i suoi successi canori.

MORALE:
Amy da quanto è rock (dio se è rock) secondo me può tutto, e se adesso si decide che non può in tutta libertà aggredire una donna dopo un ballo di beneficenza…ok, mi offro io, AMY AGGREDISCIMI!!!

(come ve lo spiego che La adoro??)

martedì 3 marzo 2009

AMSTERDAM 2009


è proprio la mia città preferita
dove (più o meno) si può tutto
nel rispetto di tutti (che è l’importante)
dove ci sono molte più bicycles che cars
(e questo ti spiega quanto siano avanti)
dove ci sono mezzi pubblici che vanno tutta la notte
e che sono free per i turisti la sera
dove il clima è più relaxed
dove tutto è meglio gestito
dove l’immigrazione non è un problema, anzi

bellissimo weekend (lungo)
noi quattro abbiamo fatto tutto quello
che andava fatto, tulipani compresi

insomma amsterdam
ci rivedremo

Archivio blog