ingredienti:
una zucchina
un avocado
formaggio spalmabile (io uso philadelphia)
insalata croccante (io uso l’insalata belga)
salmone affumicato
semi di sesamo
preparazione:
Tagliate a fette la zucchina longitudinalmente (per il lungo) e poi grigliatela.
Tagliate l’avocado (deve essere bello maturo) a listelli.
Tagliate molto sottile l’insalate e mescolatela per bene con il formaggio, fino a farlo diventare una sortta di crema.
Sulla zucchina grigliata spalmaye la crema ottenuta e poi sopra adagiatevi una fetta di salmone affumicato.
Tenendo al centro un cubetto di avocado, arrotolate il tutto.
“pucciate” il roll ottenuto nei semi di sesamo.
Finito, avete pronti i vostri finger food!!
utilizzo:
lavati bene le mani
prendi il finger food
infilatelo in bocca
buon appetito
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