domenica 27 febbraio 2011

il LESSO della DOMENICA


questa domenica uggiosa è stata un'ottima scusa per:
il LESSO della DOMENICA
prelibatezza dei davmo fornelli , da consumarsi nel winter time
(e questo inverno 2011 va finalmente esaurendosi)
il segreto di questo piatto è la pazienza
anche della buona carne, ma con 4 ore di lenta cottura
direi che la cosa fondamentale è avere tempo (e voglia)

chiaramente la salsina verde è home made
con una bella botta di aglio bio
che i vampiri oggi, stanno alla larga

4 commenti:

Anonimo ha detto...

ma che fame davmo!!!!

Anonimo ha detto...

dai dammi piu' dettagli
anna

davmo ha detto...

eccoli
http://davmozone.blogspot.com/2008/02/il-lesso.html

MIND CHA ha detto...

ammazzate oh! lusso sfrenato gusto prelibato! schiumo

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